top of page
Nordic kitchen
Fredrik Hedin AB
Nordiska råvaror
Vad gör oss unika
Fredrik
Jag har varit i branschen i snart 40 år känner en stark passion för yrket och matlagningen. Att få känna glädjen att laga mat med bra råvaror, lära känna gästen, välja ut passande drycker etc är fantastisk och en enorm drivkraft för mig.
Mitt team
De jag valt att arbeta med känner samma passion som jag för gästens upplevelse.
Kvalité
Att råvaran är viktig det vet vi alla , jag anlitar därför de bästa leverantörer som går att uppbringa. Min ide att bara jobba med råvaror från norden är inte bara en klimatfråga utan oxå ett sätt att värna om de fantastiska råvaror som vi har omkring oss.
bottom of page